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Bocadillo de Tortilla con Salmón Ahumado

Bocadillo de Tortilla con Salmón Ahumado

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Equipo ekilu

“Este bocadillo de tortilla acompañado de filetes de salmón ahumado es una exquisitez al alcance de cualquiera. Una manera muy rica de comenzar el día o de llenarte el estómago cuando te entra el hambre durante el transcurso de tu ajetreado día.”

ingredientes

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6

Dificultad

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Baja

Tiempo

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15'

2 Porciones

Ingredientes frescos

huevo
huevo

2 unidades

lechuga
lechuga

2 hojas

salmón ahumado
salmón ahumado

2 filetes

Ingredientes de despensa

sal
sal

1 pizca

pan
pan

2 unidades

aceite de oliva
aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

1
Pon a tostar el pan en la tostadora.
2
En un cuenco bate los huevos, échales un poco de sal y, en una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, haz dos tortillas.
3
Lava las hojas de lechuga y córtalas en trozos si son muy grandes.
4
Sobre cada tostada de pan coloca un poco de lechuga, una tortilla y una loncha de salmón encima de la tortilla. Cierra el bocadillo con las otras rebanadas de pan tostado.

Trucos y Consejos

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Si quieres que tu bocadillo esté más jugoso puedes colocar sobre el pan un poco de queso de untar.

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