![Cake Salado de Tomates Secos y Aceitunas Cake Salado de Tomates Secos y Aceitunas](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/cake-salado-de-tomates-secos-y-aceitunas/900/cake-salado-de-tomates-secos-y-aceitunas_version_1670410818.jpg)
Cake Salado de Tomates Secos y Aceitunas
ingredientes
13
Dificultad
Baja
Tiempo
50'
5 Porciones
Ingredientes frescos
![huevo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/huevo/huevo_1687941265.jpg)
huevo
3 unidades
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![leche](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/leche/leche_1687941011.jpg)
leche
80 mililitros
Ingredientes de despensa
![aceituna](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceituna/aceituna_1687941431.jpg)
aceituna
80 gramos
![aceituna negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceituna_negra/aceituna_negra_1687941150.jpg)
aceituna negra
80 gramos
![levadura](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/levadura/levadura_1687941340.jpg)
levadura
4 cucharaditas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
80 mililitros
![orégano](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/orégano/orégano_1687941143.jpg)
orégano
1 cucharadita
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![tomate seco](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_seco/tomate_seco_1687941144.jpg)
tomate seco
350 gramos
![harina de trigo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/harina_de_trigo/harina_de_trigo_1687941137.jpg)
harina de trigo
200 gramos
![queso parmesano](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_parmesano/queso_parmesano_1687941204.jpg)
queso parmesano
100 gramos
Pasos
1
Saltea los tomates secos cortados a trocitos con un poco de aceite y sal y añade la cebolla cortada en tiras finas.
2
Corta las aceitunas.
3
En un bowl mezcla por este orden los huevos, con la leche y aceite de oliva.
4
Incorpora la harina y la levadura tamizada a la mezcla.
5
Añade los tomates secos a la masa juntos con las aceitunas y el queso parmesano.
6
Engrasa un molde para plumcake de 20x10x7 o fórralo con papel de horno. Añade toda la mezcla y coloca unas aceitunas y tomates secos en la parte superior del cake como decoración.
7
Precalienta el horno a 200 grados durante 10 minutos y hornea el cake durante 40 o 45 minutos.
8
Deja reposar el cake durante 10 minutos en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar.
Trucos y Consejos
La levadura usada en esta preparación es levadura química o polvo de hornear.