Chocolate Mousse Cake

Name: Chocolate Mousse Cake
Total time: 40 min
Ingredients: 140 gramos zanahoria; 2 unidades huevo; 30 mililitros leche; 90 gramos sirope de dátil; 50 gramos harina de avena; 30 gramos cacao; 90 gramos chocolate negro; 150 gramos nata montada

Marisel

“Te traigo esta receta perfecta para disfrutar de un postre sano y cero complicado. Se trata de una tarta de chocolate con mousse de chocolate, sueña tentador, ¿verdad? Imagina cómo sabe de bien.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

40'

Ingredientes frescos

zanahoria

140 gramos

huevo

2 unidades

leche

30 mililitros

Ingredientes de despensa

sirope de dátil

90 gramos

harina de avena

50 gramos

cacao

30 gramos

chocolate negro

90 gramos

nata montada

150 gramos

Pasos

Precalienta el horno a 180ºC.

Pela las zanahorias y córtalas en rodajas.

Vierte los huevos, los trozos de zanahoria, la pasta de dátil y la leche y tritura todos los ingredientes.

Añade a esta mezcla la harina y el cacao y mezcla los ingredientes muy bien.

Vierte en un molde desmontable de 15cm y hornea durante 28-30 minutos. Dejar enfriar mientras haces el mousse.

Para la mousse necesitarás nata para montar y chocolate mínimo 70%. Comienza calentando la nata en el microondas 2 minutos. Agregar el chocolate troceado y dejar reposar 2 minutos. Ahora mezcla hasta que se derrita el chocolate.

Colocar un trozo de papel film de forma sobre la mousse y guardar en la nevera 1:30 hora. Pasado este tiempo, bate con varillas eléctricas hasta que veas que dobla su volumen.

Reparte sobre el bizcocho que has preparado y deja reposar mínimo una hora en la nevera.