Nuggets de Brócoli y Queso

Precalienta el horno a 180ºC.

Lava el brócoli y con tu procesador de alimentos tritúralo hasta obtener migas de brócoli.

Bate el huevo con un poquito de sal.

Ralla el queso cheddar, puedes ayudarte de tu procesador de alimentos.

En un recipiente vierte el brócoli picado, el huevo batido, el queso, el pan rallado y mézclalo todo muy bien. Una vez logres que todos los ingredientes estén integrados entre sí, comienza a hacer bolitas, aplástalas un poco y dales forma de nuggets.

Engrasar un poquito papel de horno y coloca los nuggets sobre el papel. Cocina durante 20-25 minutos, hasta que veas que están dorados por fuera.