![Salsa Agridulce Salsa Agridulce](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/salsa-agridulce/900/salsa-agridulce.jpg)
Salsa Agridulce
ingredientes
10
Dificultad
Baja
Tiempo
0'
3 Porciones
Ingredientes frescos
![agua](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/agua/agua_1687941026.jpg)
agua
1/4 taza
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
2 dientes
Ingredientes de despensa
![maicena](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/maicena/maicena_1687941098.jpg)
maicena
1 cucharada
![ketchup](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ketchup/ketchup_1687941074.jpg)
ketchup
2 cucharadas
![ajo en polvo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo_en_polvo/ajo_en_polvo_1687941270.jpg)
ajo en polvo
1/2 cucharadita
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
2 pizcas
![salsa de soja](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/salsa_de_soja/salsa_de_soja_1687941007.jpg)
salsa de soja
2 cucharadas
![vinagre de arroz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/vinagre_de_arroz/vinagre_de_arroz_1687941326.jpg)
vinagre de arroz
1/4 taza
![azúcar moreno](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/azúcar_moreno/azúcar_moreno_1687941058.jpg)
azúcar moreno
1/4 taza
![vinagre de manzana](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/vinagre_de_manzana/vinagre_de_manzana_1687941224.jpg)
vinagre de manzana
3 cucharadas
Pasos
1
Coloca el agua en un recipiente y vierte la maicena. Mezcla de manera que la maicena se disuelva en el agua.
2
Pica finamente los ajos.
3
Vierte todos los ingredientes de la receta a excepción de la maicena disuelta en agua, en tu batidora o procesador de alimentos y bate muy bien.
4
Vierte lo anterior en un cazo y ponlo a fuego calienta a fuego medio-alto. Cuando comience a hervir, añade la maicena con agua que tienes reservada y sigue cocinando pero a fuego bajo. Poco a poco la salsa ira espesando. Una ve esté en el punto de espesor que te gusta, apaga el fuego y sirve.
Trucos y Consejos
Puedes emplear esta salsa para numerosos platos de inspiración oriental.
Puedes sustituir la salsa ketchup por una cucharada y media de pasta de tomate.