![Tostada de Ricotta con Tomate y Pistachos Tostada de Ricotta con Tomate y Pistachos](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/tostada-de-ricotta-con-tomate-y-pistachos/900/tostada-de-ricotta-con-tomate-y-pistachos.jpg)
Tostada de Ricotta con Tomate y Pistachos
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate/tomate_1687941020.jpg)
tomate
1 unidad
![queso ricotta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_ricotta/queso_ricotta_1687941288.jpg)
queso ricotta
2 cucharadas
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![pan](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pan/pan_1687941025.jpg)
pan
2 rebanadas
![pistacho](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pistacho/pistacho_1687941338.jpg)
pistacho
1 puñado
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Pon a tostar las dos rebanadas de pan en la tostadora.
2
Lava el tomate y córtalo en dados. También, pela los pistachos.
3
Coloca sobre cada rebanada un poco de queso ricotta, tomate y pistachos por encima. Rocía cada tostada con aceite y unas pizcas de sal y ¡a comer!
Trucos y Consejos
Si prefieres, puedes dar unos golpes con un martillo de cocina a los pistachos para que te queden "virutas" de pistacho y te sea más fácil comerlos.