Bagel de Salmón y Pepinillos
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
salmón ahumado
4 filetes
lechuga
4 puñados
cebolla morada
1/4 unidad
pepinillo
6 unidades
yogur
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
pan integral
4 rebanadas
mostaza
1 cucharada
Pasos
1
En un cuenco mezcla el yogur con la mostaza.
2
Lava las hojas de lechuga, sécalas y resérvalas. También corta los pepinillos y la cebolla en rodajas o láminas finas.
3
Abre los panes, extiende sobre cada rebanada la mezcla de yogur con mostaza.
4
Coloca sobre una rebanada de pan untada un poco de lechuga. Encima coloca dos loncha de salmón ahumado, un poco de cebolla y de pepinillo cortados en láminas, un poco más de lechuga, y cierra el sándwich con la otra rebanada de pan también untada con la mezcla de yogur.
5
Repite la operación para montar el segundo sándwich.
Trucos y Consejos
Emplea la variedad de pan que tengas por tu despensa. Nosotros empleamos bagel pero con cualquier otro pan te quedará igualmente espectacular.
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