Crepes de Avena y Chía

Name: Crepes de Avena y Chía
Total time: 15 min
Ingredients: 250 mililitros leche; 1 unidad huevo; 20 gramos semilla de chía; 40 gramos avena; 1 pizca sal; 1 cucharadita aceite de oliva

Marisel

“Para una comida, cena, almuerzo o desayuno esta receta de crepes te va a venir fenomenal. Lo mejor, las puedes rellenar de lo que te apetezca porque van bien con todo.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

leche

250 mililitros

huevo

1 unidad

Ingredientes de despensa

semilla de chía

20 gramos

avena

40 gramos

sal

1 pizca

aceite de oliva

1 cucharadita

Pasos

Coloca todos los ingredientes en el vaso de tu batidora y bate 2 minutos para que se triture bien las semillas de chía. Debe quedarte una mezcla fluida, no demasiado líquida.

Pon a calentar a fuego medio una sartén con un chorrito de aceite, vierte la mezcla de a poco y dando vueltas a la sartén para que llegue a todos los lados.

Dale la vuelta cuando se despeguen fácilmente los bordes.

Cocina por el otro lado y repite hasta terminar la masa.

Puedes rellenar como nosotros con espinacas, queso fresco y jamón serrano.